Pinterest

mandag den 20. oktober 2014

Vaniljesyltede blommer

4-500 gram blommer i halve og uden sten
150 gram sukker
½ stang vanilje, flækket og kornene skrabet ud
2 spsk æble-eddike

Blommerne lægges i en bradepande, resten drysses over.

Bages i ovnen ved 200 grader i 30 minutter

Marmelit (se mængde på posen) og et par spiseskefuld sukker blandes og strøes over. Sæt fadet tilbage i ovnen i 5 -10 minutter.

Hældes på skoldede glas (skold evt i atamon, hvis de skal gemmes i længere tid).

Når blommerne er færdige, er de store stykker frugt, som kan bruges som blommemarmelade, til ost eller som tilbehør til en kage med flødeskum eller cremefraiche.

Blommerne er også helt fantastiske til små tykke pandekager.



Ingen kommentarer :

Send en kommentar