Pinterest

onsdag den 24. juni 2015

Kikærtewrap med æg og krydret tomatsauce

En dejlig morgenmad eller frokost til 4.

Start med at lave saucen.

Sauter 1 fintskåret løg og et fed hvidløg (eller 4 ;-). Hæld en dåse hakkede tomater i sammen med en peberfrugt skåret i tynde strimler. Tilsæt 1 tsk spidskommen og salt og lad det koge godt sammen og blive mørt.
Saucen kan sagtens laves i god tid forinden.

2 dl kikærtemel og 2 dl vand piskes sammen. En op-øser-ske-fuld passer til en wrap. Steg dem i olie til de er lysebrune. Der bliver 4 wraps af denne portion.

Steg et spejlæg til hver.


Så er du klar til at samle det hele.

Velbekomme.


Ingen kommentarer :

Send en kommentar