Pinterest

lørdag den 1. april 2017

Italiensk citronlikør - Limoncello



En lækker lille opfrisker til en sommerdag på terrassen :-)

Fintrevet skal af 2 citroner hældes på glas sammen med 2½ dl smagsneutral snaps. Vær opmærksom på kun at bruge den gule del af skrællen. Det hvide giver en bitter smag i den færdige drik. Sæt låg på og lad det trække på køl i 3 uger.



1 dl sukker og 1 dl vand koges op til sukkeret er smeltet. Køl det af.



Tag glasset ud af køleskabet og si skallen fra. Hæld siruppen i og læg likøren i fryseren.



Uhhmm, jeg bliver fristet til at prøve med lime.

Ingen kommentarer :

Send en kommentar