Pinterest

lørdag den 30. december 2017

Frugtsalat med kokos-råcreme

Skær frugten i passende stykker og hæld dem i en skål. Det kan være æbler, pærer, nektatriner, druer, mango, kiwi eller hvad du er mest til. Hæld eventuelt saften af en appelsin over.

2 bægre pasteuriserede æggeblommer
1 dl sukker
1-2 tsk vaniljesukker/pulver
En køleskabskold dåse änglamark kokosmælk.

Kokosmæklen fra änglamark skiller ikke i tykt og tyndt og derfor er den meget anvendelig til denne råcreme.

Pisk æggleblommer, sukker og vaniljesukker/pulver. Når det er hvidt og skummende røres en dåse kokosmælk i. Server koldt



Ingen kommentarer :

Send en kommentar