My Mommy's Corner

Til 5 store is, eller flere mindre 2 modne bananer 30 gr hakkede nødder eller mandler 50 gram rosiner citronsaft og -skal (Lime er o...

3-4 portioner  2 hakkede løg klares i 2 spsk olie sammen med 1 et-feds hvidløg, finthakket. 1 spsk hele koriander (knus dem i en mor...

En dejlig morgenmad eller frokost til 4. Start med at lave saucen. Sauter 1 fintskåret løg og et fed hvidløg (eller 4 ;-). Hæld e...

3 æg 1½ dl solsikkeolie 450 gram farin 250 gr hvedemel         (glutenfrit alternativ: 80 gr boghvede, 60 gr majsmel, 110 gr fuldkorns...

Brødene bliver fint mørke og rustikke. De får sprød skorpe og blød krumme. Ja ikke for at prale, men det er nok det bedste glutenfrie brød...