My Mommy's Corner

I starten af august, lige inden eller lige når burren blomstrer er den så fin i en "grøftekantsbuket".

2 løg i grove tern 2 hele små et-feds hvidløg skåret i tern 2 ds grønne linser (eller 250 gr rå linser kogt møre/500 gr kogte linser) ...

Denne  portion vandmelonsalat og en portion  koftas  passer til en omgang aftensmad og frokost til 4  :-) En rigtig dejlig frisk sommersa...

Super simpelt :-) Jeg skærer fiskefileten i mindre stykker, vender dem i æg og mel med salt og steger dem fint brune i olie på panden. ...

Kom med helt ned i min madkasse ;-) Hvis der alligevel ikke helt var rester nok til madpakken, så er her en super hurtig løsning til en ...