500 gr frosne majs
Grønne blade fra 2 stængler bladselleri (eller skær stænglerne fint)
2 fed hvidløg, revet
1 hakket løg
2 æg
4-5 spsk mel (skal det være glutenfrit, så vælg boghvede eller rismel)
1 tsk salt
Olie til at stege i.
Pisk æggene let og rør resten i. Sæt frikadellerne på panden med en spiseske. Olien skal være godt varm, så frikadellerne bliver gyldne og sprøde.
Ingen kommentarer :
Send en kommentar