Solsikkespirer til salaten eller pynt på maden

Solsikkespirer er rigtig gode i en blandet salat eller som pynt på en rugbrødsmad.

Spirerne til højre på billedet her er sået et par dage tidligere på et stykke vådt køkkenrulle.
Spirerne til venstre på billedet er vokset fra os og ryger i stedet i haven - så er der også fine solsikkeblomster midt på sommeren.

På billedet herunder ses solsikkespirer, der er plukket på det rette tidspunkt - lige klar til at spise :-) Bemærk: det kun er kimbladene der spises.