Vaniljesukker

På billedet her er vaniljestængerne siet fra og et nyt
glas sukker er på plads i køkkenskabet.

Jeg har altid et glas sukker stående i køkkenskabet, og hver gang jeg har brugt kornene fra en vaniljestang, skærer jeg stangen over og putter den i sukkeret.

Vaniljestænger, der er kogt med i fx æblegrød, kan også bruges. Skyl den blot inden den puttes i glasset med sukker - der er stadig masser af smag i!

Når man skal bruge af vaniljesukkeret kan man fiske sukkeret op udenom stængerne.