Hvid chokolade-kakao med pumpkin-pie-krydderi

Et alternativ til almindelig varm kakao for alle dem, som elsker smagen af pumpkin pie.

Til 7-8 krus:

1 l mælk og
170 gram hvid chokolade smeltes

Heri røres

4 tsk kakao
1 tsk vanillesukker
250 ml græskarpuré (kogt afdryppet græskar pureret med en stavblender)
1 tsk kanel
1 tsk muskatnød
½ tsk kardemomme
½ tsk ingefær

Det hele varmes op til kogepunktet, hældes i krus og serveres med en klat flødeskum og evt. et drys kanel eller muskatnød.

I stedet for den hvide chokolade, kan man bruge 1 dl rørsukker. Det giver en "lettere" udgave, men den er naturligvis heller ikke så fyldig i smagen.