20 Supergode majsmuffins til børnenes madpakker!
150 gr. ost i tern200 gr. skinke
3 æg
180 gr. mel
2 tsk. bagepulver
1 dl. mælk
½ dl. olie
salt
1 ds. majs
krydderurter
Bland ingredienserne og fyld formene 3/4 op.
Bag i ovnen ved 200 grader i 35 min.
Skinken kan udelades, hvis man ønsker en vegetarisk udgave.
Soltørrede tomater skåret fint, giver også en dejlig smag.
SvarSlet