Leverpostej

Vi har lavet leverpostej. En hyggelig eftermiddag med kødhakkeren, og der blev til mange poser i fryseren. Det er super at kunne tage op og lune i ovnen til en ekstra-lækker frokost.

2 kg lever
1 stort løg
500 gr bacon (vi brugte bacon i tern)
5 æg
15 dl mælk (evt en flaske kaffefløde, som erstatning for en del af mælken)
2 tsk allehånde
4 tsk salt
2 dl mel

Lever, bacon og løg køres igennem kødhakkeren og røres grundigt sammen med resten.

Bages i forme ved 200 grader i 45 minutter.


Hvis du synes om opskriften/indlægget, er du velkommen til at abonnere på nyhedsmails. Læg også hjertens-gerne en kommentar.