søndag den 31. marts 2013

Hjemmelavede rødbeder


2 poser rødbeder passer til 4 sylteglas.

Kog rødbederne møre og "smut" dem ud af skallen. Skær dem i skiver og kom dem i skoldede sylteglas.

Kog en lage af
3 spsk salt
2 liter eddike
800 gram sukker
1 spsk hel kardemomme
1 hel kanelstang per sylteglas
1 spsk hel allehånde
1 spsk hele nelliker

og hæld den over rødbederne. Der skal et par skiver peberrod øverst i hvert glad for at sikre holdbarheden.
Dejligt, at vi nu kan købe rødbeder i forskellige farver og striber i almindelige supermarkeder :-)

Ingen kommentarer :

Send en kommentar