½ l cremefraiche eller syrnet fløde
salt
moses eller blendes sammen.
1 helt blomkål (eller bare noget af det, hvis det er meget stort) "skrælles" i tynde skiver, ligesom man skræller æbler. Blomkålen smuldrer og giver det dejligste "bid" til dippen.
Server med stænger af gulerod, agurk, bladselleri, peberfrugt eller hvis der skal være fest; Buggles eller Nachos.
Her er en udgave fra en Halloween-fest, hvor dippen er blevet til Blækspruttedip.
Ingen kommentarer :
Send en kommentar