De ser ikke ud af alverden, men vælges gode råvarer, er det en virkelig koncentreret smag.
250 gram kastanjepuré med sukker og vanilje
125 gram mørk chokolade (smeltet ) (Evt Marabou eller Toms 70%)
125 gram marcipan (evt revet)
Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet masse. Det gør ikke noget, hvis der er små marcipan-prikker i massen, det kan være svært at røre helt ud. Stil den koldt et par timer og tril den til kugler. Vend kuglerne i kakao.
Hvad er kastanjecreme? Det er kastanjepuré med sukker og vanilje, lige til at bruge fra dåsen. Prøv den også som "Nutella".
Ingen kommentarer :
Send en kommentar