6 dl. cremefraiche (eller halv ylette/halv fromage blanc)
2 spsk. sukker
½ tsk. salt
6-8 stilke bladselleri i tynde skiver
600 gram druer, halveret og eventuelle sten fjernet
4 æbler (gerne pink lady eller Kanzi) i små tern
125 gr. valnødder/pekannødder (gem de pæneste til pynt)
Til pynt gemmes blade fra bladsellerien, en håndfuld druer og de pæneste valnødder.
Rør frugt, grønt og nødder i cremefraichen og hæld det i en skål. Læg pynten på og sæt det på køl. Hvis du laver det i god tid, så skal du vente med at pynte, for det kan godt blive lidt vandet og kræve en omrøring inden serveringen. Lav rigeligt, så du er sikker på at have rester!
Ingen kommentarer :
Send en kommentar