Til 2-3 portioner
2½ dl piskefløde piskes til stift skum og blandes med
2½ dl skyr
saft og skal af 1 citron
6 spsk flormelis
Da der er stor forskel på citronernes størrelse og mængden af saft, må man naturligvis smage grundigt til. Jeg kan rigtig godt lide, at min fromage har en kraftig citronsmag, så jeg bruger en del mere citron og dermed også sukker ;-)
Sørg for at alle ingredienserne er kolde, så er fromagen klar til servering straks. En fromage uden husblads egner sig bedst til portionsanretning, så hæld den straks i glas og sæt den på køl til evt senere servering.
Ingen kommentarer :
Send en kommentar