Til 5 store is, eller flere mindre
2 modne bananer
30 gr hakkede nødder eller mandler
50 gram rosiner
citronsaft og -skal (Lime er også fint)
20 gram grofthakket mørk chokolade (gerne 70 %) eller cocoa-nibs
Kokosmel er også fint i.
Evt chokolade til overtræk.
Start med at mose bananerne.
Rør det hele sammen, smag til med citron eller lime og put det i is-pinde-forme.
Indrømmet, det ser lidt gnattet ud, men smager faktisk rigtig godt ;-)
Når banan-isen er frosset, kan der trækkes et spor af chokolade henover til pynt.
Uhmm og velbekomme i varmen.
Ingen kommentarer :
Send en kommentar