Ca. 4 dl. ærtehummus
1 dl tørrede kikærter udblødes og koges efter forskriften på posen. Når kikærterne er møre tilsættes
2 dl ærter og koger med 2 minutter. Hæld vandet fra og blend med
1 håndfuld persille
2 fed hvidløg
saft af 1 økocitron
2 spsk olie
1 tsk spidskommen
salt
Nyd det som dip. Eller som fyld i pitabrød, wraps eller lignende med avocado, gulerødder og peberfrugt.
Ingen kommentarer :
Send en kommentar