Ananassalsa

Ananas i tern. Her skal ananassen altså være frisk og IKKE fra dåse :-)

Persille

Tynde skiver af løgringe

Hakkede peanuts

Chili, meget finthakket

Evt ristede kokosflager

Saft af lime og hvis du synes, så riv også lidt af skallen i

Salt

Bland hele herligheden og smag til med limesaft og salt.