tirsdag den 31. juli 2012

Sommerfrisk lemonade

4 usprøjtede citroner
175 gr sukker

Vask citronerne og pres dem.
Jeg skærer skallerne i stykker, da det så er nemmere at presse væden ud af dem, når skallerne senere skal sies fra lemonaden.




Kom saft og skaller i en gryde med sukkeret og hæld 1 l kogende vand over. Tænd for kogepladen og rør til sukkeret er smeltet. Læg låg på, sæt gryden på køl og lad det trække til dagen efter.

Lemonaden sies fra skallerne. 

Fortynd lemonaden med vand, hvidvin eller danskvand. 

Ingen kommentarer :

Send en kommentar