Gå videre til hovedindholdet

My Mommy's Corner

Søg i denne blog

Brunkage-"whoopie-pie"

december 20, 2014

Hent link
Facebook
X
Pinterest
Mail
Andre apps

Læg to brunkager sammen med en klat mascarpone og en god skefuld lemon curd. Server straks ;-)

Glutenfri Jul Kage

Hent link
Facebook
X
Pinterest
Mail
Andre apps

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag

Ovnbagte ris

Smør en skål med smør, som hvis du skal bage ;-) Hæld 2 dele ris og 3 dele kogende vand i skålen. Læg låg på og sæt det i ovnen i 35-45 minutter ved 200 grader... og risene er klar. God idé, hvis du laver mad i ovnen, så den alligevel er tændt. Eller på lejrtur, hvor man skal koge ris til mange og måske også har store gryder med sovs på komfuret.

Boblepung med små bobler

Jeg er blevet helt hooked på boblepunge. Faktisk tror jeg ikke, jeg lyver, hvis jeg siger, jeg har hæklet over 20. Jeg bruger en 8/4-bomuldsgarn og hæklenål 2,5 eller 3. Slå 29 m op, vend, spring første m over og hækl 26 fm retur. Der er 2 lm tilbage på rækken. Tag 1 m ud i næstsidste m, ved at hækle 2 fm i samme m, hækl den sidste m. Jeg hækler over garnenden lidt over halvvejen tilbage, for at undgå at hæfte enden til slut ;-) Fortsæt rundt i spiral ved at hækle 2 fm i samme m en gang og fm til der er 2 m tilbage. Tag nu ud igen i næstsidste maske, 1 fm. Find midter-m i hver ende og tag ud på begge sider af den. Hækl 3 omgange, og fortsæt lige rundt om buen. Det gør jeg for at få det forløb, hvor vi skifter omgang til at ligge i den ene ende og ikke midt på det færdige arbejde :-) Der er nu 66 m hele vejen rundt og bunden er færdig. Nu skal vi til at hækle boblerne :-) Sådan hækler du en boble: Slå om, stik igennem m og hent tråden med tilb...

Rengøring af ovnens bageplader og rist

Selv hvis man er flittig bruger af bagepapir, så sker det alligevel, at ovnens rist og plader bliver ulækre af fastbrændte madrester. Det er sejt at rengøre og træls at bruge tid på. Først lidt billeder af ovnens pinlige indhold: Jeg letter rengøringen betragteligt ved hjælp af kun tre ting: en stor plastiksæk, en god tyk brun sæbe og en anelse salmiakspiritus. Start med at finde plastiksækken frem og rul kanterne lidt ned, så du om lidt kan tage fat, uden at tænke på hvor fedtede dine fingre er ;-) Tag en god klat brun sæbe med fingrene og smør det ud over alle overflader. Det skal ikke være pænt, men det skal dække! Put derefter hele herligheden ned i plastiksækken og vask hænderne. Nu er vi kommet til den del der lugter, så gå udenfor inden du hælder en sjat salmiakspiritus i sækken. Det handler om to spsk-fulde, sådan cirka. De skal bare hældes ind ovenpå plader og riste. Skynd dig nu at sno sækkens åbning rundt og læg det hele oven...

Leveret af Blogger