En hyggelig snack eller morgenmad til 4.
Frugtsalat af ca 1½ dl frisk og saftig frugt i mundrette stykker. Det kan være bær, druer, appelsin, mango, nektarin, pære, æble.
Blåbær, nektarin og pære er et godt mix :-)
Creme af
1 dl mandler og vand til iblødsætning
3 dl vand
2 bananer lagt på køl
2 frosne bananer
evt 1 avocado
1 tsk vaniljepulver
Pynt med müsliknas af ristede kerner eller sød dukkah eller et chokoladedrys.
Sæt mandlerne i blød dagen før, frys to af bananerne og læg de andre to på køl.
Hæld vandet fra mandlerne og blend dem fint. Hæld lidt vand ved sammen med avocadoen, vaniljen og de to bananer fra køleskabet. Tilsæt de frosne bananer i mindre stykker og juster med vandet til den ønskede konsistens.
Hæld cremen over frugten og husk pynt. Server straks :-)
Ingen kommentarer :
Send en kommentar