Nemme æble-både til madpakken

Undgå æble-både, der bliver brune og uspiselige i madpakken.

Se her hvordan.

Æble-både er dejlige i madpakken, især mens ungerne har rokke-tænder ;-)

Nemt trick til 9-tabellen

Se en lille film om et trick, der gør 9-tabellen til den nemmeste sag i verden :-)

Lys med bog

Jeg har forgæves søgt efter navnet på den lille skål, der holder bøgetræets frugt. Her kalder jeg den blot bog.

Det er helt almindelige store glas fra syltede agurker, der er blevet til en dejlig stemningsfuld dekoration. Der står et bloklys i glassene og der ligger nogle bog ved siden af lysene. Rundt på kanten slynger en ståltråd sig. Der er sat bog på ståltråden med korte mellemrum.

Julekonfekt

Hvilke slags konfekt skal der til, før det har været "rigtig" jul? Klik på linket over hvert billede for at finde opskrifterne :-)

Kastanjekonfekt


Lakridskugler og nougatsnitter


Rocky Road


Hjemmelavet marcipan


De bedste havregrynskugler


Marcipankonfekt med rosmarin

Majsfrikadeller

500 gr frosne majs
Grønne blade fra 2 stængler bladselleri (eller skær stænglerne fint)
2 fed hvidløg, revet
1 hakket løg
2 æg
4-5 spsk mel (skal det være glutenfrit, så vælg boghvede eller rismel)
1 tsk salt

Olie til at stege i.

Pisk æggene let og rør resten i. Sæt frikadellerne på panden med en spiseske. Olien skal være godt varm, så frikadellerne bliver gyldne og sprøde.