12 styk store dejlige småkager
100 gr Naturli Smørbar Blok
200 gr rørsukker
100 gr tahin
1 tsk vaniljesukker
1 æg
150 gr mel (Glutenfri version: 50 gr boghvedemel, 50 gr majsmel, 50 gr glutenfri havremel)
½ tsk bagepulver
Pisk smør, sukker, vaniljesukker og tahin sammen. Pisk ægget i og tilsæt herefter mel og bagepulver. Bland dejen til det er samlet. Form dejen til 12 toppe og fordel på en bageplade, ikke for tæt sammen. Bag kagerne i en 170 grader varm ovn i ca. 12-15 minutter eller indtil siderne/bunden er begyndt at tage farve. Jeg synes om, at småkagerne er lidt bløde i midten og sprøde i kanten, så jeg bager dem til kanten er lysebrun. Foretrækker du dem helt sprøde, kan du give dem et par minutter til.
