Doodles fra Holst Garn

Jeg har strikket tørklædet, Doodles, fra Holst Garn. Garnet hedder Noble og jeg har strikket det i 2 forskellige farvekombinationer.

Det ene er i den grå farve, Flint og nuancepakke 1 ...

og det andet i den grønne farve, Loden med nuancepakke 5.

Tørklæderne er strikket på pind 3,5 i ret og kanten er i vævestrik. Det er simpelt og får det fineste udtryk. Garnet bliver blødt og svulmer flot op efter vask.

Tørklædet når tre gange rundt om halsen og der er en fin snip til at binde med. Garnet er blødt og lækkert og findes i en masse dejlige farver.

Citron-smoothie - til minde om farmor

Min farmor var dygtig til at lave mad. Især husker jeg hendes desserter og helt særligt hendes citronfromage. Og det var lige det jeg kom til at tænke på, da jeg havde fået ideen til denne smoothie og smagte den.

Smagen er kraftig, men du kan selvfølgelig justere med mindre citronskal og - saft, hvis du er til en mildere smag.

Denne citronsmoothie er uden mælk, uden gluten, uden sukker, ja faktisk er den vel helt sund :-)

Jeg synes den er super til morgenmad, men jeg ville heller ikke gå af vejen for at bruge den til eftermiddagshygge.

Til 4 portioner:

10 tørrede dadler uden sten
1 dl mandler
saften af 2 citroner
skallen af 1 citron (jeg skrællede den bare med en skrællekniv)
2-3 dl koldt vand
400 gram frosne bananer i stykker

Blend dadler, mandler, citronskal og saft. Vendt med at putte bananer og vand i, til alt det andet er helt findelt. Spæd så skiftevis op med vandet og bananerne lidt ad gangen.

Hvis du tilsætter vandet lidt ad gangen og kun så meget at din blender lige kan trække indholdet rundt, får du en dejlig cremet is i stedet for en tyndere smoothie :-)

Jeg anbefaler hakket chokolade som topping og hvis det skal være ekstra festligt er frysetørrede hindbær virkelig lækre på. Hvis du har toppingen klar inden du putter bananerne i, kan du servere isen dejlig cremet.

Man kan naturligvis fint lave en variant med lime. Udskift blot citronskal og -saft til skal af 1-2 lime og saft af 4.

Mollysokker

Inspireret af min Molly cardigan kom disse sokker til verden. Mønstret er tilpasset sokkens omkreds og jeg har leget lidt med den lyserøde farve og striber. Sokkerne er strikket i blandede rester.

Molly

Jeg strikkede Molly for længe siden. Og jeg var ikke vildt glad for resultatet. Trøjen er strikket i Sandnes Alpaka og blev meget lang efter vask. Da trøjen er strikket rundt og klippet op, var det ikke en mulighed at korte den af i længden. Det hjalp dog lidt på humøret, da jeg endelig fik taget mig sammen til at klippe et stykke af ærmerne og montere blondekanterne igen.



Men jeg var stadig ikke helt tilfreds. Årsagen var den meget lille farveforskel mellem den lyserøde blomst og den lyse baggrund på bærestykket, så da jeg endelig fandt den rigtige farve til blomsterne og syede maskesting hen over alle blomsterne på bærestykket blev cardiganen endelig god, omend i en anden længde end planlagt.



Heldigvis fik jeg taget nogle billeder undervejs og det her viser med al tydelighed forskellen.



Jeg er vild med alpakkaens blødhed og det smukke fald der er i trøjen. De fine blondekanter er en vildt sød detalje.



Molly er fra hæftet fra Familie Journalen, der hedder Strik med Nordiske mønstre 3.

Jeg har også strikket den blå og grå trøje til højre, du kan se den her.

Lys i vinduerne 4. maj

Danmark var besat i 5 år under 2. verdenskrig.

Under krigen skulle man have mørklægningsgardiner for vinduerne, så der ikke slap lys ud. Tyskerne ville undgå, at de engelske bombeflyvere kunne bruge lysene til at navigere efter.



Da meddelelsen om den tyske besættelsesmagts overgivelse blev sendt i radioen den 4. maj 1945, var det oplagt, at man rev gardinerne ned og tændte lys.



I dag sætter vi stearinlys i vinduerne 4. maj for at fejre befrielsen fra tyskerne i 1945. Lysene er i dag et symbol på befrielsen og en anledning til at tænke over, at frihed ikke er givet.

Hvis du synes om opskriften/ideen/indlægget, er du velkommen til at abonnere på nyhedsmails.

Læg også hjertens gerne en kommentar.