lørdag den 28. maj 2016

Kro-gryde


Til 4-5 personer

2 pk bacon
20 cocktailpølser
1 mørbrad i skiver eller 5 koteletter
2 løg
150 gr champignons i skiver eller kvarter
1 ds hakkede tomater
1 stor ds tomatpure
2 spsk paprika
2 dl mælk/mandelmælk
3 spsk hvedemel/rismel
salt

Rist bacon sprød og læg den i en skål, rist pølserne og læg dem i skålen med bacon, steg mørbradbøfferne og læg dem i skålen. Svits løgene, hæld champignons ved og brun dem. Hæld tomater og pure i gryden sammen med salt og paprika. Når det hele koger blandes mel og mælk til en jævning og hældes i gryden. Læg mørbradbøfferne, pølser og bacon tilbage i sovsen og lad det koge 5 minutter.

Server med råstegte kartofler og en grøn salat med olie-eddike-dressing.

fredag den 27. maj 2016

Skumfidus-buffet



Til en hyggelig pigefødselsdag omkring bålet hører der sig grillede skumfiduser. De skal smelte langsomt over ikke for direkte varme, og så skal de klemmes sammen mellem to kiks sammen med lidt god chokolade.

Her er valgt Yankiebar, flødechokolade med nødder og pålægschokolade sammen med kiks og skumfiduser.

















fredag den 20. maj 2016

S'mores gaveglas



Vi har fyldt et marmeladeglas med en Yankibar, kiks og skumfiduser. 
Glasset er pakket ind i cellofan og pyntet med grilspyd og en slikkepind. 
På siden hænger en fødselsdagshilsen med et uimodståeligt billede af S'mores.